|
:::::::::::::::::::::::Restaurant:::::::::::::::::::::::
|
|
|
Carte
Ses Entrées
Fleurs de courgettes en beignet(en saison) Jambonette de Canard au Foie Gras Poivrons Grillés anchoïade Carpaccio de boeuf Poêlée d’Artichauts au foie gras Foie Gras et ses Croustillants de fruits Salade des Arts (salade magret fumée tomates mozzarella poivrons rouges) Anti Pasti (salade artichauts champignons poivrons pois chiche parmesan tomates mozzarella) Saint Jacques juste poêlée au jus de truffes Raviolis Epinards et Ricotta à la crème de basilic Artichaut Barigoule Noix de Saint Jacques aux fruits de mer à l’estragon Salade de Chèvre chaud ********* Ses Viandes Grillées Côte de Boeuf de Charolais (pour deux personnes) Filet de Boeuf Entrecôte d’Argentine Entrecôte « la Spéciale » servie avec une sauce aux truffes Magret de Canard Baron d’Agneau Tartare de Boeuf d’Argentine sauce Morilles Daube Provençale à l’ancienne et ses pâtes Magret de Canard aux Figues Filet aux Morilles ********* Ses Poissons Pavé de Saumon à la crème de basilic Poisson du Golfe grillé au feu de bois (selon arrivage) Cassolette de Lotte aux coquilles Saint Jacques Safranés avec ses pâtes fraîches ********* Ses Pâtes Pâtes fraîches aux Morilles ********* Ses Fromages L’ardoise Rustique (salade verte brie roquefort chèvre) ********* Ses Pâtisseries Maison Délice aux Poires (crème anglaise, amandes effilées, glace, chocolat, chantilly) Crème Brûlée Tarte des Soeurs Tatin glace cannelle Spécial Café des Arts (gâteau aux amandes, glace vanille, chocolat chaud, chantilly) Café Liégeois, Chocolat Liégeois Colonel (sorbet citron arrosé de Vodka) Gâteau au Chocolat ********* Ses Glaces et Sorbets Nougat Glacé sur coulis de framboises Nos Profiterolles Maison nappées de chocolat chaud Glace 3 Boules * (Choix : Caramélita, Chocolat, Grand Marnier, Fleur de lait, Praliné, Café, Rhum Raisin, Coco, Vanille) Sorbet 3 Boules * (Choix : Cassis, Framboise, Citron, Poire, Romarin) |
|
|
Le Café des Arts
122 rue du Vallon des Auffes 13007 Marseille Tél : 04 91 31 51 64 Fax : 04 91 31 51 65 |
|